Zenti

Magamról

Web-fejlesztő vagyok, aki szeretettel tervez és készít letisztult, modern és felhasználóbarát weboldalakat. Mindig izgatottan várom, hogy új kihívásokkal találkozzam, és kreatív megoldásokat találjak a digitális világban.

Miért válassz engem?

  • Reszponzív tervezés: Minden weboldalam tökéletesen működik asztali gépeken, tableteken és mobilokon egyaránt.
  • Felhasználóközpontúság: A felhasználói élmény (UX) és a design egyaránt fontos számomra.
  • Egyedi megoldások: Minden projekt egyedi igények alapján készül, hogy pontosan megfeleljen az elképzeléseknek.

Beszélt nyelvek

A magyar mellett folyékonyan beszélek angolul és egy kis olasz tudással is rendelkezem.

Hobbik

A webfejlesztés mellett a főzés is a szenvedélyem. A főzés számomra nem csupán egy hétköznapi tevékenység, hanem egy kreatív kihívás és egy terápiás élmény. Mindig is szerettem kísérletezni az ízekkel, és úgy érzem, hogy a konyha az a hely, ahol szabadon kiélhetem a kreativitásomat.

Shakshuka recept

Az egyik kedvenc reggelim, a shakshuka receptjét fogom bemutatni.

Shakshuka
Shakshuka hozzávalók
Hozzávalók
Mennyiség Mértékegység Alapanyag
2 evőkanál olíva olaj
1 db hagyma
1 db kaliforniai paprika
4 db fokhagyma gerezde
2 teáskanál piros paprika
1 teáskanál kömény
1/4 teáskanál chili por
1 db paradicsom
6 db tojás
1 csokor koriander
1 csokor petrezselyem
ízlés szerint - só és bors
Shakshuka

Elkészítés

  1. Olaj felmelegítése: Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
  2. Zöldségek pirítása: Add hozzá a kockázott kaliforniai paprikát és hagymát, majd pirítsd kb. 5 percig, vagy amíg a hagyma üvegesre nem válik.
  3. Fűszerek hozzáadása: Tedd a serpenyőbe a fokhagymát és a fűszereket, majd pirítsd még 1 percig, hogy kifejlődjenek az aromák.
  4. Paradicsom hozzáadása: Öntsd hozzá a konzerv paradicsomot a levével együtt, és egy nagy kanállal törd fel a paradicsomokat. Ízesítsd sóval és borssal, majd hagyd forrni.
  5. Tojások beütése: Kanállal készíts kis mélyedéseket a szószban, majd üss egy-egy tojást mindegyikbe. Főzd a tojásokat 5–8 percig, vagy amíg tetszőlegesen meg nem sülnek (ha gyorsabban készre szeretnéd, fedd le a serpenyőt).
  6. Tálalás: Szórd meg apróra vágott korianderrel és petrezselyemmel, majd tálald melegen.
Shakshuka

Recept videója

Ezt a receptet a videó segítségével is el tudod készíteni akár.

Videó teljes szövegű leírása

A videó egy narrátor hangjával kezdődik, aki bemutatja a shakshuka receptjét. A háttérben egy konyha látható, ahol a narrátor egy serpenyőben olívaolajat melegít közepes lángon. A kamera ráközelít, ahogy a narrátor kockázott hagymát és kaliforniai paprikát ad a serpenyőbe, majd kevergeti őket körülbelül 5 percig, amíg a hagyma üveges nem lesz. Ezután fokhagymát és fűszereket (piros paprika, kömény, chili por) szór a serpenyőbe, és további 1 percig pirítja, miközben a fűszerek illata betölti a konyhát. A narrátor konzerv paradicsomot önt a serpenyőbe, és egy fakanállal összetöri őket, majd sóval és borssal ízesíti. A szósz lassan forr, miközben a narrátor kis mélyedéseket készít a szószban, és egyesével tojásokat üt bele. A tojásokat 5–8 percig főzi, időnként ellenőrzi, hogy a kívánt állagúak legyenek-e. Végül apróra vágott koriandert és petrezselymet szór a tetejére, majd a kész ételt egy tányérra helyezi, és melegen tálalja. A videó alatt halk háttérzene szól, és a narrátor lépésről lépésre magyarázza a folyamatot.