Hagyományos gulyásleves recept
Ismerje meg a hagyományos gulyásleves elkészítésének lépéseit, a hozzávalóktól a főzési technikákig, ahogy a Hagyományos Receptek oldalon bemutatjuk.
Tovább olvasomÜdvözöljük a Magyar Gasztronómia világában!
Fedezze fel a hagyományos ízeket és a modern konyha remekeit!
Kiemelt kép
Legfrissebb bejegyzések
Szezonális alapanyagok – Őszi különlegességek
Fedezze fel, milyen szezonális alapanyagokat használhat a Modern Magyar Konyha oldalon, és készítsen belőlük kreatív, modern fogásokat!
Tovább olvasomGasztronómiai utazás – A legjobb vidéki éttermek
Ismerje meg Magyarország leginnovatívabb séfjeit és éttermeit, akik újragondolják a magyar konyhát a Modern Magyar Konyha oldalon.
Tovább olvasomKiemelt partnereink
Videóajánló
Videó leírása
A magyar konyha tele van ízekkel, hagyományokkal és jól bevált hozzávalókkal.
Ebben a videóban bemutatunk öt olyan alapvető dolgot, amit szinte minden magyar háztartásban megtalálsz, és amelyek nélkül elképzelhetetlen a magyar főzés.
- 1. Paprika – Nemcsak fűszerként, hanem zöldségként is alap. A magyar ételek egyik legfontosabb hozzávalója.
- 2. Hagyma – Szinte minden étel ezzel kezdődik. Az igazi pörkölt hagyma nélkül nem létezik.
- 3. Fokhagyma – Erőteljes ízével gazdagítja a leveseket, húsokat és mártásokat.
- 4. Szalonna – Sokszor nem csak étel, hanem ízesítő is. Egy jó lecsó vagy tojásos nokedli alapja.
- 5. Krumpli – A magyar konyha egyik leggyakrabban használt körete, de főételként is megállja a helyét.